柑橘纤维的营养价值

柑桔纤维含有蛋白质、脂肪、淡水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素B2、烟酸、维生素C、橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、柠檬酸等营养物质，具有生津止咳、润肺化痰、美容养颜、润肠通便等多种功效。

维生素C：柑橘跟一般的柑橘一样，都含有丰富的维生素C，这种维生素有很强的抗氧化作用，食用之后可以帮助消除体内的自由基，减少其对身体的伤害，还能美容养颜。

膳食纤维：柑橘中膳食纤维含量很高，食用后，在胃肠道中会吸收大量水分膨胀，增加食物残渣的湿度，促进胃肠蠕动，对缓解便秘有一定的作用。