三叶素供应商 | 什么是三叶素
三叶苷
三叶苷是从多穗克（甜来岩茶头红）植物中提取的天然二氢查耳酮甜味剂，为淡黄色结晶性粉末，不吸湿，易溶于热水和乙醇，微溶于冷水。
应用
天然甜味剂为甘蔗幼叶的主要甜味成分，是一种高甜度、低热量的天然甜味剂，甜度为蔗糖的300倍以上。壳斗科栎属常绿植物，分布于长江以南各省海拔400m以上低山密林中野生，尤以江西、广西、湖南、安徽等省资源丰富；广东、云南、四川等省次之，以赣闽交界的武夷山资源最多，分布最广。三叶苷已被证实具有抑制糖尿病关键酶（α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶）活性及抗氧化性能，是集茶、糖、药三效于一体的珍贵植物。
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