• 柚苷
 柚苷是提取自芸香科植物的果实的二氢黄酮类化合物,味道极苦。其作为天然色素、改性剂和
 苦味剂,广泛应用于食品和饮料生产,也可用作原料。

 


主要应用

 
1.可用作食用添加剂,主要用于胶姆糖,清凉饮料等功能性饮料及其啤酒中;
 
2.保健品,膳食补充产品,及药品中。
 

安全性


1.收录于我国食品添加剂使用标准(GB2760-2011)(#N222,天然食品香料)
 
2.美国食品药品监督管理局(FDA)列为公认安全物质(GRAS)
 
3.美国食用香料与提取物制造者协会(FEMA)列为公认安全物质(GRAS)(#2769)
 
4.列入日本现有天然食品添加剂名单(#313)
 

建议用量

 
FEMA(mg/kg):软饮料70-80,冷饮5-7,含醇饮料0.1-0.5