根皮素

主要应用

1.苦味掩盖剂与NHDC、复配使用，可以掩盖食品中苦味及其他不适味，改善口感。与高倍甜味就复配使用，改善甜味剂不愉悦的后甜。
 
2.护肤产品：抑制酪氨基酸酶活性、与熊果苷和曲酸相比，酪氨酸酶的抑制作用更强，与熊果苷和/或曲酸进行复配时，效果更佳。


3.食品调味剂:食品香料。
 

安全性

1. 作为食品添加剂和香料收录于我国食品添加剂使用标准GB2760-2011 (#N376)

2. 被世界卫生组织和联合国粮农组织：食品添加剂联合专家委员会（JECFA）收录（#2022）

3. 被美国食用香料与提取物制造者协会（FEMA）列为公认安全物质（GRAS）(#4390)
 

建议用量

应用于面膜、护肤膏霜、乳液和精华素等美白抗衰老产品中，用量在0.3~5%。食品香料，改善食品口感，根据需要量添加。