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甜味剂分为人工甜味剂和天然甜味剂，但界限并不明确，比如有些人工甜味剂是从天然植物或者蔗糖本身提取的，而有些天然甜味剂在提取、加工过程中会发生变化，性状并不像我们想象的那么天然。人工甜味剂和天然甜味剂都是糖的替代品，但与蔗糖不同，它几乎没有能量，因此很多饮料都会添加甜味剂来控制能量，帮助控制体重。我们的舌头上布满了许多味蕾，每个味蕾都包含多个味觉受体，可以检测不同的味道。进食时，味觉受体会遇到食物分子，受体和分子之间的完美契合会向大脑发送

你知道甜味剂的分类吗？甜味剂大致分为以下几类：高甜度甜味剂：高甜度甜味剂具有甜度高、热量低、不易引起龋齿、安全性高等优点，该类甜味剂大部分为非糖物质，在代谢过程中不受胰岛素的控制，不会引起肥胖和血压升高，适合糖尿病及肥胖症患者作为甜味替代品。功能性甜味剂：功能性甜味剂（现阶段主要为寡糖）不仅具有低热量、高稳定性、安全无毒等特点，还具有促进益生菌繁殖、抑制有害菌生长的功能。

什么是甜味剂？ 甜味剂是指赋予食品或饲料甜味，改善食品品质，满足人们对食品需要的蔗糖、果糖、淀粉糖等食品添加剂。甜味剂应具有安全性高、口感好、稳定性高、水溶性好、价格合理的特点。甜度是甜味剂的重要指标。 甜味剂在食品中的作用主要有以下几点： （1）口感：甜度是许多食品的指标之一，为了使食品、饮料具有可口性，必须添加一定量的甜味剂。 （2）风味的调节与增强，在糕点中一般要求甜味；在饮料中，风味的调节有“糖酸比”项，甜味剂可以使产品在保留新

功效与作用有哪些 淫羊藿提取物？ 淫羊藿提取物能增加心脑血管血流量，促进造血功能、免疫功能和骨代谢，具有补肾壮阳、抗衰老、抗肿瘤等作用。药理研究表明，淫羊藿能通过多种机制提高性能力，如增加精液分泌和睾酮生成、增强能量和性激素生成等，在中药中也用于治疗肾不适。近年研究证实，淫羊藿能通过诱导一系列免疫物质，增强免疫功能。此外，还有报道指出淫羊藿能刺激红细胞生成，改善脑部血流量，这些功能为其用于治疗心血管疾病奠定了基础。1、淫羊藿在

甜茶提取物的作用和功效有哪些？ 甜茶中的甜茶素有很好的降血脂作用，经常适量饮用甜茶，可以有效的降低人体的血脂，同时，还具有良好的降胆固醇、降血糖作用，可以预防中老年人的心脑血管疾病和糖尿病，是非常不错的保健饮品。甜茶中的提取物有很好的止咳、化痰、镇痛、抗过敏的功效，对于过敏性呼吸道疾病，咳嗽痰多，通过饮用甜茶可以预防和改善症状。甜茶味道鲜美，经常适量饮用还可以提高人体的抵抗力，帮助身体抵抗疾病。中国甜茶提取物